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美食厨房

地道江南清炖狮子头

狮子头肉香味浓，炖汤清澈鲜美，是地道的江南风味，与北派的红烧做法相比，确有其独到之处。工具/原料主料：五花肉莲藕白菜油菜心枸杞辅料：盐葱姜水白胡椒 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

冬日的甜蜜糖渍金桔

快过年了！突然觉得时间过得好快，一年年光阴如流水，荏苒中，又一个新年就要到来。这一年，我的收获非常多，工作、生活丰富多彩。工作之余，最大的收获莫过 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

血制美食剁椒鸭血

鸭血脆嫩，爽口，一般在吃火锅时会来上一盘，用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃，或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。血豆腐是清道夫，也就是说是清肺的食材，久食则健 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

四道增强免疫力的菜

冬季来临，又到进补的时候。人们也渐渐知道食疗的益处，因此都在冬季纷纷进补。冬季进补不仅要能够补充适当的营养素，而且能够起到增强免疫力的功能才为上，下面 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

姜葱炒北极虾

时间回到很多年以前，我的童年。那时虽然身处内陆小城，极少能吃到海鲜，但紧邻美丽的湖泊邛海，各种河鱼河虾很丰富，记得妈妈将新鲜河虾用姜葱炒熟，鲜美无比。 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

在家自制烤羊肉串

炎热的夏季虽然过去了，沸腾的串啤聚会却还在继续，且吃且聊的串啤聚会就像是对欢乐季节的留恋，延续着夏夜的散漫、放肆和无厘头，形散神不散地不断上演。所谓&l ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

DIY热饮：热巧克力

热巧克力冬天的午后，阳光透过玻璃窗洒进来，窝在沙发上，来一杯热巧克力，慵懒的感觉、幸福的味道，瞬间就传遍了全身。阴雨绵绵的湿冷冬日里，裹一床毛毯，窝进 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

滋补养颜黄豆烧猪蹄

黄豆烧猪蹄主料：黄豆100克猪蹄1个调料：冰糖 5克葱 5克姜 3克八角 1个桂皮适量干辣椒适量料酒 5毫升生抽 3毫升老抽 3毫升香叶少许黄豆烧猪蹄的做法1 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

辣白菜柚子蒸五花肉

准备时间：12小时制作时间：3小时10分钟食材：五花肉500克，辣白菜200克，柚子酱50克，水芹菜15克，老抽酱油30毫升调料蒸肉调料：韩国酱油90毫升，韩国料酒50毫升 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

DIY：芋头排骨汤

用料：芋头、鱼鳞骨、小葱、盐、水、姜片芋头排骨汤的做法 1、排骨过热水抄去浮沫，再用清水洗净备用；2、将排骨和姜片加水入砂锅大火烧开转小火炖1小时；3、加 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

感恩节菜谱土豆泥

1 感恩节我们可以享受到的美食太多了，火鸡不用说了，是必不可少的;南瓜饼，玉米面包也少不了;最多的食物种类是在感恩节晚餐上，土豆，山药，火腿，各种绿 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

自制麻辣香锅

最近发现一种更简便做麻辣香锅的方法，就是用海底捞的麻辣香锅火锅底料。每次和成都的朋友说起在北京火得一塌糊涂的麻辣香锅，总是得解释：“其实，嗯，就是 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

养生枸杞花生冬瓜粥

原料：米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。调料：冰糖75克。做法：1.花生米清水浸泡1小时。米清洗后用纯净水浸泡30分钟。冬瓜去皮切成丁，刨下的外皮留用。 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

四种泡菜的做法

四川泡菜又叫泡酸菜，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，几乎家家会做，一年四季都可以制作，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。在清朝，川南、川北民间还将泡菜 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

美味粉蒸牛肉的做法

“粉蒸牛肉是四川的传统名小吃，那一笼一笼的冒着热气的牛肉，端到你面前，光是视觉就让人足够晕倒了，红彤彤的辣椒面，翠绿的葱和香菜，一抹蒜汁，几撮花椒 ... [更多详细]

发布时间：2013-12-25

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